四川省市场监督管理局（以下简称省局）发布的《四川省市场监督管理局2020年第40期食品安全监督抽检信息》，涉及我市安居区飘香阁食府经营的散装白酒不合格。现将该不合格食品的核查处置情况通告如下：
一、不合格食品基本情况
被抽样单位：遂宁市安居区飘香阁食府；抽样单编号：SC20510000003933652；食品名称：散装白酒；生产日期：2020-03-12；不合格项目：甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)项目不符合GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》要求。
二、生产环节核查处置情况
（一）产品控制情况
经安居区市场监管局（以下简称安居局）现场调查，生产日期为2020年3月12日的白酒共购进10斤，购进单价：15元/斤，涉案白酒已销售4斤，货值金额为150元，封存6斤。
(二）排查整改复查情况
经排查，造成该批次散装白酒不合格的原因是人为添加所致。安居区市场监管局责令该餐馆进行整改，整改措施为：1.停止销售不合格白酒并采取召回措施；2.对不合格白酒进行当场销毁。
（三）行政处罚情况
鉴于该餐馆在本案中履行了进货查验等义务，对白酒进行了感官项目的查验，收取了送货票据，对生产者非法添加的情况不知晓。有较充分证据证明其不知道经营的白酒不符合食品安全标准。根据《中华人民共和国食品安全法》第一百三十六条，免予处罚。安居区市场监督管理局于2020年7月30日向该餐馆下达了不予行政处罚决定书。
遂宁市市场监督管理局
2021年1月28日