一是高度重视,立即响应。肖利国局长立即安排部署,要求全市各级市场监管部门与教体部门密切配合,立即开展隐患排查工作,进一步增强做好学校食品安全监管工作的责任感和紧迫感,以更加有力的措施,不断提高学校食品安全保障水平。
二是周密部署,全面排查。市局于当日立即印发《进一步加强学校食品安全监管工作的紧急通知》,要求全市各级市场监管部门在前期学校自查、市场监管局全面检查的基础上,再次排查学校食品安全风险隐患,重点检查私立学校及对外承包的学校食堂。经排查,我市仅安居区思源实验学校与德羽后勤公司存在劳务承包关系,食品原材料采购、查验及管理等工作由学校自身负责落实。
三是部门协同,开展督查。3月13日,市市场监管局联合市教体局对卓同国际学校、遂州外国语小学、东辰荣兴国际学校、绿然国际学校等4家学校开展了突击检查,重点检查了学校食堂食品原材料采购、索证索票、食品储存及留样等食品安全制度的落实情况。要求学校食堂建立稳定、合规的采购渠道,做到食品来源可追溯,同时在非洲猪瘟防控期间,要求各级各类学校不采购省外的生猪及猪肉制品,禁止泔水用于喂猪。
目前,市局的督查工作仍在进行中。