5月19日上午，市政府副秘书长胡健率队在市市场监管局副局长龙德智、市教育考试院院长卢静陪同下，深入遂宁绿然国际学校、船山区龙凤学校、河东实验幼儿园检查学校食品安全工作。
检查组一行围绕疫情防控、食品加工、就餐管理等关键环节，现场对学校食堂疫情防措施落实情况、从业人员健康管理、原料进货查验和索票索证、原料贮存、操作加工、餐用具清洗消毒、食品留样等内容进行了全面细致的检查。
胡健副秘书长在检查中指出，学校食品安全事关每一个学生的健康成长，事关千万个家庭的幸福和谐，事关整个社会的平安稳定，抓学校食品安全工作就是抓未来工程。他要求各学校要在思想上要高度重视，学校校长要切实担负第一责任人职责，始终做到"脑中有弦，肩上有责，心中有数"；要加强领导，夯实工作责任，完善培训制度，加大对《四川省中小学校食品安全管理办法》的宣贯力度，加强对从业人员的身心健康管理；严把原料采购关、操作加工关、清洗消毒关等各道关口；要建立健全突发公共卫生事件应急处置机制，提高处理突发事件的能力，全力确保学校食品安全；各级市场监管部门和教育体育部门要切实履职尽责，加强协作，形成监管合力，继续加大对学校食品安全的监管力度，全力确保广大师生"舌尖上的安全"。
