记者从遂宁市食安办采访获悉，由市食安办和市市场监管局主办的遂宁市2021年食品安全宣传周活动将于6月10日9时启动。活动主会场将设在船山区裕丰园广场。启动仪式上，相关部门将现场公布“春雷行动2021”食品安全典型案例，启动“你点我检”活动，举行“摒弃浪费守护安全”食品安全与反浪费倡议承诺活动，并展示遂宁市食品安全工作成果，开展现场宣传，接受群众咨询。市食安委成员单位代表、新闻媒体代表、行业协会及相关企业代表等各界人士将参加启动仪式。

据悉，本次食品安全宣传周活动将持续开展至6月17日，每天的活动内容各有侧重，亮点纷呈。在6月11日的食品安全进校园活动中，人大代表、政协委员、行风监督员、网络达人等将走进校园，参观学校食堂、小卖部，并通过校园网络、广播、电子屏、宣传栏、展板等渠道宣传食品安全知识，引导广大师生注重食品安全；在6月12日的食品安全进社区活动中，工作人员将通过发放宣传资料、播放视频等方式普及食品安全常识，向社区居民介绍如何选购食品、夏季如何预防食物中毒、怎样辨别有毒食物等实用的知识；在6月15日的食品安全进餐饮活动中，人大代表、政协委员、行风监督员及媒体、市民代表等将零距离了解餐厅后厨食材的安全保鲜、食物冷藏等知识；在6月16日的食品安全科普现场体验活动中，人大代表、政协委员、行风监督员及媒体、市民代表将走进市质检所，了解遂宁市的食品安全检测能力；在6月17日的食品安全进企业活动中，全市大中型肉制品企业将通过公开承诺的形式，“晒”出企业的责任，“亮”出企业的承诺，推动肉制品生产企业以更加积极主动的姿态自觉接受社会监督。