（一）明要求。通过发布《遂宁市市场监管局关于加强春节期间餐饮服务食品安全监管工作的紧急通知》《遂宁市市场监管局 遂宁市商务局 关于禁止举办群体性餐饮活动的通告》《遂宁市食品安全委员会办公室关于加强疫情防控期间全市食堂食品安全工作的通知》，明确在遂宁市行政区域内严禁举办各类群体性餐饮经营活动，要求各类餐饮服务单位严格落实索证索票、清洗消毒、人员健康管理等制度，禁止销售加工野生动物及制品。
         （二）重约谈。对"美团"、"饿了么"片区负责人开展电话约谈，督促网络订餐第三方平台切实履行入网餐饮单位审查登记义务，对送餐人员健康、送餐箱包、骑行工具清洁等配送过程实施严格管理。
         （三）严排查。全市各级市场监管部门深入排查各类餐饮服务单位（含农村自办群体性宴席）是否严格执行取消群体性聚餐活动，共检查餐饮服务单位11297家，劝停群体性聚餐3842起。
         （四）强宣传。通过张贴通告"看"、执法人员"讲"、媒体转载"宣"、借助网络"传"等形式，大力宣传餐饮环节疫情防控知识，营造经营者和消费者"人人看得到，个个能知晓"的浓厚氛围。
         （五）抓督导。坚持由市局分管领导每天带队深入重点区域、重要环节开展督导检查，狠抓各项工作措施落地落实落细，确保坚决打赢防控阻击战。