12月26日，河东新区开展2024年食品安全突发事件（Ⅳ级）桌面演练，旨在进一步健全食品安全突发事件应急处置机制，提升应急管理队伍素质，增强应对食品安全突发事件的组织协调和应急处置能力。新区相关单位、社区卫生服务中心等30余人参加演练活动。

此次演练由市场监管分局、社事旅商局、应急分局等8个单位组成演练队伍，以辖区某学校食堂疑似发生学生食物中毒事件为背景，模拟食品安全突发事件发生与报告、先期处置与响应、紧急处置与调查、响应终止、后期处置等五个场景，完整展示了食品安全事故应急处置全过程。

演练过程紧张有序、贴近实际，达到检验预案、磨合机制、锻炼队伍、提升能力、普及食品安全应急知识的目的，有效提升校园食品安全事件应急处置能力。