8月14日，市食药监局稽查执法人员深入大英县开展食品安全检查。
检查组随机抽查了3家餐饮经营店和1家大型超市，重点检查生食海产品加工风险防控管理、冻库管理、原材料购进渠道是否合法、有无存在使用过期食品原料、餐厨垃圾处理和油烟排放等情况。针对检查中发现的购进原料索证索票不全、生产加工布局不合理、操作不规范等问题，检查人员当场责令立即整改，要求相关食品单位负责人要提高食品安全责任意识，落实索证索票，做好食品安全风险防控，特别是要做好夏季生食海产品等高风险环节的风险管理，避免发生食品安全事故；要求辖区局、基层所要加强日常监管和宣传教育、指导服务工作，督促企业全面整改存在问题，深入排查食品安全隐患，全面保障群众“舌尖上的安全”。
