近日，船山区副区长毛金花带领市场监管局相关负责人来到摩尔春天百货商场、金满楼酒店、陶德砂锅等场所，开展食品安全大检查。
据悉，船山区市场监管局针对节日期间聚餐宴席“多”，餐饮单位“忙”，食品安全易出问题等特点，提前部署，责任到人，以采购查验、加工环境卫生、食品贮存、是否使用过期及“三无”食品、是否违规使用食品添加剂、餐饮具消毒记录、食品加工流程等情况等为重点集中开展专项检查，确保不发生区域性、群体性、严重性食品安全事故。
毛金花要求，要进一步增强安全责任意识，把加强餐饮服务食品安全监管、防控餐饮服务食品安全事故工作作为一件大事来抓。对辖区内餐饮服务环节食品安全隐患进行全面排查整治，严防餐饮服务食品安全事故的发生。
